[푸드스캐너=송나리] 대상 청정원이 집에서 다양한 요리에 간편하게 활용할 수 있는 소스 신제품 3종을 출시한다고 밝혔다. 이번 신제품은 ‘토마토퓨레’, ‘체다치즈소스’, ‘글레이즈’로, 고물가에 따른 내식 수요와 다양해진 식사 형태를 반영했다. 요리 베이스부터 토핑, 디핑소스, 드레싱까지 폭넓게 활용할 수 있는 것이 특징이다.
‘청정원 토마토퓨레’는 과육이 풍부하고 수분 함량이 적은 이탈리아산 로마토마토를 사용했다. 토마토 99.5%에 소량의 시칠리아산 레몬즙을 더했으며, 설탕과 구연산은 첨가하지 않았다.
‘청정원 체다치즈소스’는 치즈를 따로 녹이지 않고 바로 사용할 수 있는 제품이다. 부드럽고 꾸덕한 제형에 체다치즈 특유의 진하고 고소한 맛을 담았으며, 필요한 만큼 짜서 쓰는 튜브형 용기를 적용했다.
‘청정원 글레이즈’는 발사믹과 화이트 2종으로 출시된다. 이탈리아산 포도의 맛과 향을 살렸으며, 동일 유형 유사식품 시장점유율 상위 4개 제품의 표준값 대비 당류를 25% 낮췄다. 비교 기준은 닐슨엠티의 2024년 5월부터 2025년 4월까지 자료다. ‘청정원 발사믹 글레이즈’는 이탈리아 모데나산 발사믹 식초를 사용해 카프레제 샐러드, 스테이크, 구운 채소, 아이스크림 등에 곁들이기 좋다. ‘청정원 화이트 글레이즈’는 이탈리아산 백포도의 산뜻한 풍미를 담았으며, 맑은 색상으로 식재료의 색감을 살릴 수 있어 해산물 요리와 과일 샐러드, 치즈 등에 활용할 수 있다.
신제품은 대상 공식 온라인몰 정원e샵과 쿠팡, B마트 등 주요 온·오프라인 채널에서 판매한다.
대상 소스팀장은 “다변화되는 소비자의 내식 형태와 취향을 반영해 다양한 메뉴에 간편하게 활용할 수 있는 소스 신제품을 선보인다”며 “각기 다른 매력을 가진 청정원 소스 3종과 함께 집에서도 간편하게 수준 높은 요리를 즐겨 보시기 바란다”고 말했다.
