[푸드스캐너=김용준] 파리바게뜨는 파란라벨 2026 신제품 라인업을 선보였다고 8일 밝혔다.
파란라벨은 파리바게뜨가 건강빵의 새로운 기준을 모토로 지난해 2월 론칭한 건강 베이커리 브랜드다. 올해 파란라벨은 건강에 대한 높은 이해와 꾸준한 실천을 하는 건강지능 소비 트렌드 확산에 주목했다. 이에 맞춰 호두, 귀리, 흑보리 등 건강한 원물을 강화한 레시피를 적용하고 저당, 고식이섬유, 폴리페놀 등 맞춤형 영양 설계를 도입했다.
대표적으로 '흑보리 깜빠뉴'는 흑보리 사워도우에 발아 통밀을 더했으며, '식이섬유 흑보리 식빵'은 촉촉하고 쫄깃한 식감에 흑보리를 더했다. 흑보리 깜빠뉴를 활용한 저당 닭가슴살 샌드위치도 함께 출시한다. 이와 함께 당 함유량을 100g당 4.5g 미만으로 낮춘 '호두 호밀 사워도우'와 다양한 곡물을 더한 '오트그레인 깜빠뉴' 등 저당 및 식이섬유 콘셉트 제품도 함께 선보인다.
파리바게뜨 관계자는 "독자적인 발효 기술과 건강한 원료, 균형 잡힌 영양 설계를 기반으로 건강이 습관이 되는 베이커리 경험을 꾸준히 확대해 나가겠다"고 말했다.
