춘곤증 잡는 봄철 밥상, 뭘 먹어야 덜 졸릴까?

춘곤증이 생기는 원인

춘곤증 완화의 핵심은 ‘잘 먹기’

비타민 B1은 탄수화물 에너지 대사의 핵심이고, B2와 B3는 에너지 생산을 지원합니다. B6는 글리코겐 분해와 단백질 대사에 관여하며, B9와 B12는 적혈구 생성과 산소 운반 향상에 기여하는데요. 연구진은 이 모든 과정이 원활해야 피로가 덜 느껴지는 몸 상태로 이어진다고 덧붙였습니다.


비타민 C
비타민 C는 피로 회복과 뇌의 집중력을 챙겨주는 슈퍼 비타민입니다. 서울대학교 대학원 연구에 따르면 비타민 C가 항산화 및 피로 누적 억제 역할을 할 뿐만 아니라 인지 처리 속도와 집중력 향상에도 긍정적인 것으로 밝혀졌는데요.

주의집중과 인지적 유연성을 동시에 보는 심리테스트인 ‘스트룹 과제’를 진행했을 때, 비타민 C 보충이 과제 수행 속도를 유의미하게 빠르게 하는 결과가 나타났습니다. 또한, 비타민 C를 섭취했을 때 장내 유익균이 증가하면서 주의집중 증가와도 연관되는 것으로 분석되었어요. 춘곤증으로 눈이 감겨올 때 감귤, 딸기, 키위 등 비타민 C가 풍부한 과일을 챙긴다면 증상이 조금은 덜해질 수 있습니다.


단백질
춘곤증은 단백질 부족과도 연결됩니다. 단백질은 근육 생성 외에도 뇌 기능 유지, 신경전달물질 생성, 에너지 대사 조절 등 광범위하게 쓰여요. 그래서 단백질이 충분하면 근력이 유지되고, 이는 신체 피로감 감소 및 활동량 증가로 이어져 체력 회복에 도움이 됩니다. 한가지 흥미로운 점은 단백질이 인지 능력과도 연관성이 있다는 겁니다.

국제학술지 ‘Alzheimer’s Research & therapy’에 실린 한림대학교동탄성심병원 연구에서 단백질 섭취량이 많을수록 노년층 인지 기능 점수가 높았으며, 특히 삽화기억 점수는 단백질 섭취가 낮은 그룹보다 높은 그룹에서 20-40% 가까이 높은 것으로 나타났어요. 단백질은 아미노산으로 분해되어 신경전달물질과 뇌 기능 물질 생성에 쓰이게 되고, 이 과정이 원활하면 집중력 유지에 유리할 수 있다는 점이 다수의 연구들에서 강조됩니다.

철분·마그네슘·아연
철분, 마그네슘, 아연도 에너지 생산·피로 관리·봄철 적응력 향상을 위해 필요한 영양소입니다. 철분은 산소를 운반하는 헤모글로빈의 핵심 성분으로, 철분이 부족하면 쉽게 피로하고 숨이 차는 증상이 나타납니다. 춘곤증으로 졸음이 쏟아진다면 소고기, 간, 닭고기 등의 동물성 철분과 시금치, 렌틸콩, 두부, 해조류 등의 식물성 철분을 섭취해 주세요.

마그네슘은 체내 에너지 작동을 위한 필수 요소인데요. 마그네슘이 있어야만 에너지 작동이 유효하게 작용합니다. 그래서 마그네슘이 부족하면 에너지 효율이 떨어지고, 피로가 쉽게 누적될 수 있어요. 또, 아연은 항산화 효과로 세포 손상을 완화하고 면역을 강화해 피곤하고 스트레스받는 봄철에 안정적인 신체 리듬을 유지할 수 있도록 합니다. 마그네슘은 견과류, 씨앗류, 시금치, 케일, 통곡물 등에 풍부하며 아연은 굴, 소고기, 돼지고기 등에 풍부하답니다.

봄나물이 춘곤증 보약인 이유

냉이, 달래, 쑥 같은 봄나물은 피로 회복·신진대사 촉진·항산화 효과까지 갖춘 에너지 보충 식단입니다. 비타민 A·C는 물론 플라보노이드·폴리페놀의 항산화 성분과 식이섬유, 미네랄이 풍부해 몸의 기본 대사와 피로 완화에 도움이 되죠. 특히 봄나물은 항산화 성분 함량이 높은 경우가 많아 활성산소와 대사 스트레스 감소에 도움을 줄 수 있으며, 혈관 확장과 혈류 개선과도 연결될 수 있어요.

미나리도 비타민, 식이섬유, 미네랄 등을 고루 갖춘 식재료로 피로 회복에 도움을 주고, 특유의 향 성분이 입맛을 돋워 봄철 식욕 부진 완화에도 도움을 주는데요. 미나리에 함유된 클로로필 성분은 체내 독소 제거, 간 기능 보조, 소화 흡수 촉진 등에도 기여합니다.

춘곤증을 줄이는 생활 리듬 리셋법

적응의 계절, 봄